AURA punasipulipasta

Name: AURA punasipulipasta
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 320 g spagettia; pastan keitinvettä; 1 pkt ilmakuivattua kinkkua; 2 punasipulia; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 3 rkl balsamiviinietikkaa; 1 tl sokeria; ½ pkt Valio AURA® juustoa; mustapippuria myllystä

Karamellisoitu punasipuli on mainio pari suolaiselle ilmakuivatulle kinkulle ja aromikkaalle AURA juustolle. Tämän pastan valmistat nopeasti arkena, mutta sen voi tarjota myös juhlavammalla aterialla.

Pastat Sipulireseptit

Laktoositon

20 min

helppo

232 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

320 g	spagettia
1/2 - 1 dl	pastan keitinvettä
1 pkt (80 g)	ilmakuivattua kinkkua
2 (200 g)	punasipulia
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
3 rkl	balsamiviinietikkaa
1 tl	sokeria
½ pkt (à 170 g)	Valio AURA® juustoa
	mustapippuria myllystä

Ohje

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinvettä talteen n. 1 dl.
Paahda ilmakuivatut kinkut kuivalla pannulla, kunnes ovat rapeita. Nosta talouspaperin päälle valumaan. Laita pannu takaisin levylle.
Kuori ja leikkaa neljään osaan lohkotut sipulit ohuiksi viipaleiksi. Lisää Oivariini ja sipulit pannulle, kuullota.
Lisää pannulle balsamiviinietikka ja sokeri. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama min.
Sekoita joukkoon pastan keitinvettä, AURA sekä valutettu pasta. Sekoita nopeasti.
Murustele pinnalle ilmakuivattu kinkku. Tarjoile heti.