AURA saksanpähkinä-päärynäsalaatti

AURA saksanpähkinä-päärynäsalaatti

Juhlavan salaatin valmistat rennolla kädellä: rouhittuja pähkinöitä, murennettua AURA Goldia, päärynäviipaleita ja salaattisekoitusta. Sitruuna-oliiviöljykastike viimeistelee tarjoilun.

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 ½ dl (n. 45 g )
saksanpähkinöitä
1 pkt (125 g)
1
päärynä
75 g
minisalaattisekoitusta
tai rucolaa

Kastike

¾ dl
oliiviöljyä
yhden
sitruunan mehu
1 rkl
sokeria
¼ tl
suolaa

Ohje

  1. Paahda pähkinät kevyesti kuivalla pannulla. Rouhi veitsellä.
  2. Murenna AURA ja viipaloi päärynä.
  3. Kokoa salaatti kerroksittain annoslautasille tai tarjoiluastiaan.
  4. Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
305 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
29 g
Suola
2,0 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
133 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)