AURA sienikeitto

AURA sienikeitto

20 min
keskitaso
91 kcal / 100g
3
3

Tämä metsäsienikeitto saa lempeän sinihomejuuston maun AURA murusta. Saat keitosta herkullisen pääruoan tai makuja herisyttävän alkuruoan. Keittoa kannattaa kokeilla myös muiden maustettujen ruokakermojen kanssa.

Ainekset

4 annosta
250 g (n. 2 1/2 dl)
esikäsiteltyjä metsäsieniä , esim. kantarelleja tai suppilovahveroita
1 (100 g)
sipuli
1 rkl
½ dl
vehnäjauhoja
1 l
1
kasvisliemikuutio
ripaus
jauhettua mustapippuria
1 prk (2  dl)
1/2 - 1 pussia (à 150 g)

Pinnalle

½ dl
hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa

Ohje

  1. Hienonna sienet ja sipuli. Paista niitä kattilassa Oivariini rasvassa, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää.
  2. Lisää jauhot, kuumenna ja sekoita. Lisää maito ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min välillä pohjasta sekoitellen. Lisää pippuri, ruokakerma sekä AURA muru.
  3. Ripota kypsän keiton päälle ruohosipulia tai persiljaa.

Vinkki

Halutessasi voit korvata ruokakerman ja AURA murun Valio maustetulla kermalla Kolme sipulia tai Kolme juustoa.
Lisukkeeksi
Piparjuuri-ruistikut
10 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
91 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
114 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)