Banaani-pähkinäkakku
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset25 palaa
25 palaa
| 2 | kypsää banaania |
| 100 g | |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1 dl | saksanpähkinöitä rouhittuna |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 dl | tomusokeria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
saksanpähkinää rouhittuna | |
Ohje
- Soseuta banaanit haarukalla tai sauvasekoittimella. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri hyvin. Lisää munat vaahtoon yksitellen ja hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja karkeasti rouhitut pähkinät.
- Sekoita banaanisose voi-sokeri-munavaahtoon vuorotellen kuivien aineiden kanssa. Sekoita hyvin.
- Voitele ja korppujauhota 1,8 litran kakkuvuoka (voit käyttää korppujauhojen asemesta vuoan "jauhottamiseen" kookoshiutaleita). Kaada taikina vuokaan.
- Kypsennä 175 asteessa n. 1 t. Kumoa kakku vuoasta jäähtyneenä. Kakun maku on parhaimmillaan muutaman päivän päästä.
- Tee kakulle kuorrutus ennen tarjoilua. Sekoita tomusokeriin sitruunamehua kunnes seos on sopivan juoksevaa. Kaada kuorrutus kakulle. Ripottele päälle pähkinää.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
313 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
49 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.