Bataattisosekeitto

Bataattisosekeitto

30 min
helppo
72 kcal / 100g
3
12

Makea ja pehmeämaltoinen bataatti on loistava sosekeiton raaka-aine. Keitto kaipaa pientä terää, jota saa miedosta ancho-chilistä ja kermaisesta AURA juustosta.

Ainekset

6 annosta
2
sipulia
1 ½ kg
bataattia
25 g
1 - 2 tl
ancho chilimaustetta
1 l
kasvislientä
suolaa
1 pussi (150 g)

Ohje

  1. Kuori sipuli ja bataatti. Paloittele. Kuullota kattilan pohjalla voissa. Lisää joukkoon chili.
  2. Lisää kasvisliemi. Keitä kannen alla kunnes bataatit ovat pehmeitä, (n. 15 min). Soseuta.
  3. Lisää AURA, tarkista suola. Nauti heti lounas- tai alkuruokana.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
72 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
3 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
43 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)