Ujo kerma

Valion ruokablogi

Äidit tykkää ritareista

Äitienpäivä lähestyy. Hikikarpalot saattavat nousta isien otsalle, kun he miettivät millä äitiä tänä vuonna hemmottelisi. Mutta ei hätää. Prinsessakakkua ei tarvitse aamuksi leipoa, sillä äidit pitävät myös muhkeista ritareista.  Myös köyhistä.

Äitienpäivä pistää töpinää isien ja lasten töppösiin. Mikä voisi olla sellainen tarjottava, mikä maistuisi äidille aamupalaksi höyryävän kahvin tuoksuessa? Tai vaikka yllätysjälkiruokana minttuisen kahvijuoman kanssa? Lisäksi ruoan valmistamiseen voisivat pienetkin lapset osallistua. Valio Koekeittiöllä luotiin ohje tähän tarpeeseen: Köyhät ritarit vartaissa.

Lapset mukaan keittiöön

Vartaiden teko on helppoa ja hauskaa. Hieman kuivahtanut ranskis tai pulla kelpaa hyvin tähän tarkoitukseen. Palojen koolla ei ole niin väliä, joten jos veitsi pysyy jo jämäkästi kädessä, voi paloittelun tehdä lapsikin.  Palojen pyörittely muna-kermaseoksessa sujuu myös näpsäkästi pikkusormien avustuksella. Sen sijaan palojen paistamisen rapsakoiksi voissa tulee hoitaa aikuinen. Lapset pitävät vartaiden rakentamisesta. Isot palat sujahtavat kätevästi puutikkuihin ja tähän vuodenaikaan saatavat ulkomaiset mansikatkin ovat isoja ja kiinteitä, että niiden pujotus on helppoa.  Jos puisten grillivarrastikkujen päät tuntuvat liian teräviltä lapsen käteen, kannattaa ne tasata/napsauttaa poikki.

Varraspalat dipataan vaahdotettuun suklaakermaan, jota voi vielä säväyttää vaniljakastikkeella

 

Köyhät ritarit vartaissa

Köyhät ritarit vartaissa

TTTTT
b
0
h
12
Vaikeusaste: helppo
o
25min

Valmistusaineet

200  g vaaleaa leipää tai pullaa
1 ½  dl Valio kuohukermaa
muna
75  g Valio voita
¼  dl sokeria
Vartaisiin
grillivarrastikkuja
300  g tuoreita mansikoita
Lisäksi
2  dl  () Valio kuohukermaa vaahdotettuna
1 ½  rkl sokeria
1 ½  rkl kaakaojauhetta
1  dl Valio Eila® vanhan ajan vaniljakastiketta

Valmistusohje

  • Leikkaa leipä 3 x 3 cm:n kuutioiksi.

  • Sekoita kuohukerma ja muna tasaiseksi massaksi.

  • Kuumenna pannu. Lisää voi ja sokeri.

  • Pyörittele leipäkuutiot nopeasti munamassassa. Ja paista ne kullanruskeiksi.

  • Ota palat jäähtymään leikkuulaudalle.

  • Puolita mansikat. Pujota vartaisiin vuorotellen leipäpaloja ja mansikoita.

  • Mausta vaahdotettu kuohukerma sokerilla ja kaakaojauheella. Sekoita suklaakerma ja vaniljakastike keskenään raidoiksi. Tarjoa heti.

Muokkaa resepti sinulle sopivaksi >

Suosittelen, että varaat näitä ritareita muillekin perheenjäsenille kuin vain äidille. Ja mansikoita todennäköisesti sujahtaa suuhun jo valmistusvaiheessa – pitäähän kokin aina maistaa.

Lisätehostetta tarjoiluun
Lapsiperheissä saattanee löytyä kaapeista ritarirekvisiittaa; pukuja tai leluja. Niillä voi motivoida lapset tekemään Köyhiä ritareita vartaissa. Aamiaistarjottimen voi koristella leluilla ja lapset voivat pukeutua pikku-ritareiksi tai prinsessoiksi. Ja kyllä ne äidit isommistakin ritareista tykkää!

Hyvää äitienpäivää!

 

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi