Ujo kerma

Valion ruokablogi

Crunchers

Voileipäkeksit tekevät näihin pähkinäisiin suklaapaloihin kivasti rapeaa "crunchia". Kerroksittain keksejä ja suklaakinuskia sekä päälle uutta suklaista Valio Viola tuorejuustoa suoraan purkista. Nam, jotain samaa kuin suklaapatukoissa! Kun mielesi tekee tehdä jotain makeaa, suklaista, pähkinäistä ja rapeaa, on vastaus crunchers.

Jujuna rapea keksikerros

Etsitkö uudenlaista reseptiä, joka tyydyttää makean himon? Tässä se on! Crunchersit ovat herkkupaloja, jossa on kerroksittain suolaisia voileipäkeksejä ja pähkinäistä suklaakinuskia. Perinteiset voileipäkeksit ovat hyviä mm. juustojen kanssa, mutta ne toimivat loistavasti myös tässä makeassa herkussa tuoden kivaa rapeutta. Suolaisen ja makean ihana liitto toimii myös ja suolaisuutta antavat keksien lisäksi suolapähkinät, jotka voi halutessaan jättää poiskin.

Crunchersit on helppo tehdä, joten kun hommiin ryhtyy, on vaikein vaihe malttaa odottaa, että se jähmettyy kylmässä :) Suosittelen tuntia jääkaapissa, mutta pakastimessa herkku tekeytyy valmiiksi vieläkin nopeammin.

Suut rapean makeaksi!

Valmistusaineet

12 kpl isompaa tai 24 kpl pienempää palaa

n. 300 g                                     voileipäkeksejä (cream cracker)
3,3 dl (1 prk)                            Valio laktoositonta kuohukermaa
1 dl                                                 sokeria
1,5 dl                                             fariinisokeria
250 g                                            tummaa leivontasuklaata 
100 g                                            suolapähkinöitä

KUORRUTUS
1 prk (200 g)                          Valio Viola tuorejuustoa suklaa

päälle: murennettuja reunapaloja

Valmistusohje

  • Mittaa kattilaan sokerit ja kerma.
  • Keitä miedolla lämmöllä n. 15-20 minuuttia, kunnes seos sakeutuu
  • Lisää paloiteltu suklaa keittämisen loppuvaiheessa
  • Pilko suolapähkinät vähän pienemmiksi ja lisää ne suklaakinuskiin. Ota kattila pois liedeltä.
  • Vuoraa n. 26 x 20 cm korkea reunainen vuoka leivinpaperilla. Asettele pohjalle voileipäkeksejä vieriviereen. Leikkaa tarvittaessa reunarivistön keksejä pienemmäksi veitsellä.
  • Kaada puolet suklaakinuskista keksien päälle.
  • Tee toinen kerros kekseistä.
  • Kaada loppu suklaakinuski toisen keksikerroksen päälle.
  • Tee vielä kolmas keksikerros.
  • Laita jääkaappiin jähmettymään n. tunniksi
  • Leikkaa levyn reunat siisteiksi pitkällä veitsellä ja murusta leikatut reunakaistaleet kulhossa.
  • Levitä kuorruutteeksi keksikerroksen päälle purkillinen Valio Viola tuorejuustoa.
  • Ripottele crunchers -muruja koristeeksi.
  • Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja tarjoa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi