Ujo kerma

Valion ruokablogi

Grilli kuumaksi - nyt tehdään quesadilloja

Kesäkuu on vihdoin alkanut ja kohta alkaa olla myös grillikausi parhaimmillaan. Nämä helpot quesadillat valmistuvat näppärästi grillaten ja ovat rentoa syötävää kesäiltoihin tai vaikkapa juhannukseksi.

Kesällä grillaamisessa parasta on sen mutkattomuus. Grillissä kypsynyt ruoka saa upean paistuneen ja hieman savuisen maun, joka tuo makua myös näihin quesadilloihin. Grillatut quesadillat  sisältävät grillikastikkeella höystetyn paprikapaistoksen ja mikä sopisikaan sen kanssa juustoksi paremmin kuin pehmeästi savuinen Kippari.

Grillatut quesadillat toimivat kesäruokana samalla tavalla kuin hampurilaiset, joten ne voi nauttia grillikuumana käsin syöden. Quesadilloja voi tarjota mainiosti lounaaksi tai kesäillan hiukopalana. Ruokaisampana ateriana tarjoa quesadillojen lisukkeena esimerksi tätä  salsasalaattia tai avokado-omenasalsaa

Grillatut quesadillat

Grillatut quesadillat

ttttt
b
3
h
1
Vaikeusaste: helppo
o
30min

Valmistusaineet

2  kpl punaista paprikaa
3  kpl sipulia
2  rkl oliiviöljyä
2  rkl savunmakuista grillikastiketta
1  tl sriracha-kastiketta
1  tl suolaa
1  kpl limetin mehua
1  nippu korianteria
150  g Valio Kippari®
7  kpl tortillaa

Valmistusohje

  • Valmista paprikapaistos viipaloimalla paprikat ja sipulit. Kuullota paistinpannulla öljyssä 5-10 minuuttia.

  • Mausta paistos grillikastikkeella, srirachalla, suolalla ja limen mehulla. Pilko noin puolet tuoreesta korianterista ja sekoita lopuksi joukkoon.

  • Täytä puolet kustakin tortillasta paprikapaistoksella ja lisää täytteen päälle pari viipaletta Kippari juustoa. Taita tortillat niin, että täyte jää tortillan sisään.

  • Grillaa quesadilloja pari minuuttia molemmin puolin. Leikkaa lopuksi kukin quesadilla vielä keskeltä puoliksi ja koristele korianterilla.

Muokkaa resepti sinulle sopivaksi >

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi