Ujo kerma

Valion ruokablogi

Herkullisen lämmin hummusdippi

Elokuun pimenevät illat toivottavat syksyn tervetulleeksi. Auringon laskiessa viileä ulkoilma saa hakeutumaan sisätiloihin ja herkuttelemaan lohduttavilla ruoilla. Lämpimät, uunissa valmistetut ruoat maistuvat taas kesän jälkeen taivaalliselta ja myös tämä lämmin hummusdippi saa huokauksia aikaan illanistujaisten alkuruoakana.

Hummusdippi valmistetaan kikherneistä ja tahinista nopeasti soseuttamalla. Kun joukkoon lisätään maukasta juustoa, joka sulatetaan uunissa, on vastustamaton naposteluherkku luotu. Nopea kokki voi toki käyttää myös valmista hummusta, mutta itse tehtynäkään ei aikaa kulu juuri valmistukseen.

Lämmin hummusdippi on parasta suoraan uunista tulleena, ihanan lämpimänä. Hummusdippiä voi tarjota esimerkiksi nachojen, kasvisten tai pitaleivän kanssa. Eikä pidä unohtaa, että kikherneiden ansiosta tämä dippi sisältää hyvän makunsa lisäksi myös paljon proteiinia!

Lämmin hummusdippi

Lämmin hummusdippi

ttttt
b
0
h
0
Vaikeusaste: helppo
o
30min

Valmistusaineet

350  g kikherneitä
1  kpl valkosipulin kynttä
2  rkl tahinia
2  rkl sitruunamehua
1  dl vettä
½  tl suolaa
150  g Valio Ritari®

Valmistusohje

  • Valuta ja huuhtele säilötyt kikherneet. Aseta tehosekoittimeen yhdessä valkosipulin, tahinin, sitruunamehun, veden ja suolan kanssa. Soseuta tasaiseksi.

  • Tarkista maku ja lisää tarvittaessa vettä, jotta hummus on helposti lusikoitavaa.

  • Raasta juusto ja sekoita hummuksen joukkoon. Kaada seos uunin kestävään astiaan.

  • Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja dippi lämmennyt.

  • Tarjoile nachojen, kasvisten tai pitaleivän kanssa.

Muokkaa resepti sinulle sopivaksi >

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi