Ujo kerma

Valion ruokablogi

Joulun makein lahja on itse tehty

Itse tehdyt joulumakeiset ovat herkkusuiden oiva lahjaidea. Pistä pystyyn pieni joulumakeistehdas - itse tehtyjä herkkuja kauniissa paketeissa on ilo antaa ja saada!

Itsetehdyt joulukarkit kauniisti paketoituna ovat toivottu joulu- tai pikkujoululahja, ja tietysti ne sopivat hyvin myös omaan herkutteluun, joten suosittelenkin tuplaamaan reseptin niin samalla valmistat makeiset omaankin joulupöytään. Jouluna on lupa herkutella ja itsetehdyt makeiset katoavat parempiin suihin kuin huomaamatta. Mitäpä jos tänä vuonna tarjoaisitkin jouluaterian makeaksi päätökseksi valikoiman itsetehtyjä namusia? Joulumakeisten valmistaminen ei ole vaikeaa kunhan tekemiseen keskittyy ja noudattaa reseptin ohjeita. Ota myös lapset mukaan tonttuapureiksi makeispuuhiin. Paketoimisessa on vain mielikuvitus rajana. Kääri makeiset sellofaaniin tai paketoi kauniisti purkkiin tai laatikkoon. Kiva idea on myös valmistaa oma "kohvehtirasia", jos makeisia tekee useampaa laatua.

Makeat vinkit jakoon 

Reseptipalvelustamme löytyy ihania joulun makeisten reseptejä, joista poimin tähän kaksi omaa suosikkiani:

Joulufudge 
Herkullinen fudge on pehmeää toffeeta. Pieni annospala riittää isompaankin makeannälkään, joten ohjeesta riittää useampaan herkkuhetkeen. Kaunis marmoripintainen fudge yllättää lahjansaajan näyttävyydellään. Vinkki: Fudget aikuisempaan makuun saat lisäämällä mukaan taikinaan rommia, konjakkia tai kahvilikööriä.

 

Piparkakkumausteiset riisisuklaat
Itse tehty riisisuklaa on klassikko ja erityisesti lasten suosikki. Jouluisemman siitä saa lisäämällä mukaan piparin makua. Valitse riisisuklaille jouluisat annosvuoat.

 

Kookoksen ystävän koukuttavat tryffelit

Tässä ohje ihaniin kookoksen ystävän kookos-valkosuklaatryffeleihin, joille kuvasimme myös reseptivideon. Tryffelit valmistetaan kätevästi maitojauheesta ja niiden rakenne on perinteisiin tryffeleihin verrattuna koukuttavan kiinteä ja lohkeava. Katso videolta valmistusvinkit.

Kookostryffelit

Kookostryffelit

TTTTt
b
4
h
16
Kananmunaton
Gluteeniton
Vähälaktoosinen
Kasvis (lakto-ovo)
Vaikeusaste: keskitaso
o
30min

Valmistusaineet

2  rkl Valio Eila® voita
200  g valkosuklaata
1  dl Valio laktoositon kevyt maitojauhetta instant
4  dl kookoshiutaleita
Pinnalle
1 - 2 dl kookoshiutaleita

Valmistusohje

  • Sulata paloiteltu valkosuklaa ja voi keskiteholla mikrossa. Sekoittele välillä.

  • Sekoita valkosuklaa-voisulaan maitojauhe ja kookoshiutaleet.

  • Pyörittele massasta 24 - 30 tryffeliä leivinperille. Kierittele tryffelit lopuksi kookoshiutaleissa.

  • Säilytä jääkaapissa peitettynä. Nosta tryffelit huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen tarjoilua.

Vinkki
  • Tryffelit säilyvät huoneenlämmössä viikon verran tai jääkaapissa hyvin peitettynä useamman viikon. Tryffelit voi myös tarvittaessa pakastaa.

Muokkaa resepti sinulle sopivaksi >

Toivottavasti vinkit innostivat makeispuuhiin, koska ne todella palkitsevat tekijänsä. :) Mukavaa joulukuuta! 

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi