Ujo kerma

Valion ruokablogi

Tuorepuuro puurokattilan haastajana

Elämme puurobuumin aikakautta ja puurot ovat nousseet fine dining –ravintoloidemme listoille myös suolaisina versioina. Tanskassa on avattu jo puurobaareja. Perinteisten puurojen haastajaksi ovat nousseet tuorepuurot. Tuorepuuroa ei kuumenneta, vaan puuro tekeytyy turpoamalla. Valmistus on kovin simppeliä: yhdistä aineet ja hetken odotus hoitaa loput. Olisiko tuorepuurosta jopa take awayksi aamuruuhkaan?

Tuorepuuroilla lisää puhtia

Tuorepuuro voi nopeuttaa arkiaamuja tai helpottaa nälkäisen välipalantarvetta, kunhan asian ennakoi: valmista tuorepuuro jääkaappiin valmiiksi edellisenä iltana ja tee sitä vaikka kerralla isompi määrä. Aamulla pommiin nukkunut tai unentokkurassa jääkaapilla hapuileva herääjä kiittää ja kumartaa valmista annosta. Nesteenä puurossa voi käyttää omaa mm. suosikkijogurttia, piimää, mehukeittoa tai rahkajuomaa, jotka antavat sekä makua että mehukkuutta. Kylmiin tuorepuuroihin sopii myös rahka, jolloin se proteiinipitoisempana puurona toimii kuntoilijan ateriana.

Tuorepuuro take awayksi?

Tuorepuuron voi valmistaa myös juoksevampaan muotoon. Mittaa ainekset take away -henkisesti kannelliseen juoma-astiaan / lasiin tai isoaukkoiseen, korkilliseen pulloon.  Aamuruuhkassa onkin sitten aikaa hörppiä tovin tekeytynyttä tuorepuuroa.

Puurobuumi kunniaan!

Tuorepuuro lasista

Tuorepuuro lasista

ttttt
b
0
h
22
Kevyempi
Kananmunaton
Vähälaktoosinen
Kasvis (lakto-ovo)
Runsaasti proteiinia
Vaikeusaste: helppo
o
20min

Valmistusaineet

1/2 - 1 dl (pehmeitä) kuivattuja luumuja
3  dl Valio pehmeää rahkajuomaa
2  dl Valio mansikka-banaanikeittoa Kokeile myös Avaa/sulje
1  dl kaurahiutaleita
1  tl pellavansiemenrouhetta
½  tl kanelia

Valmistusohje

  • Hienonna luumut. Yhdistä kaikki raaka-aineet kannussa.

  • Anna juoman tekeytyä jääkaapissa 15 - 30 min.

  • Nauti aamu- tai välipalana.

Muokkaa resepti sinulle sopivaksi >

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi