Bulgur-linssikeitto
Reseptiyhteistyö: Aija Valiolta
Ainekset8 n. 8 annosta
| 2 l | vettä |
| 3 dl | vihreitä linssejä |
| 3 dl | porkkanaraastetta |
puolikas purjo | |
| 1 ½ dl | bulguria |
suolaa maun mukaan | |
| 2 rkl | intiaanisokeria (tai fariinisokeria) |
mustapippuria myllystä | |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 125 g | Valio Koskenlaskija® paprika sulatejuusto laktoositon |
| ½ nippu | basilikaa |
| ½ nippu | persiljaa |
Ohje
- Huuhtele linssit, pilko purjo ja raasta porkkanat. Laita ne kylmään veteen kiehumaan.
- kun vesi kiehuu, lisää bulgur sekä mausteet. anna kiehua hiljalleen n. 20 min.
- Lisää joukkoon pieniksi pilkottu paprika sekä sulatejuusto. keitä vielä muutama minuutti.
- Lisää joukkoon hienonnetut yrtit.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.