Cheese Dog

Reseptiyhteistyö: koskenlaskija-reseptit

Cheese Dog

Reseptiyhteistyö: koskenlaskija-reseptit

30 min

Valio Koskenlaskija® Street Food kiertue kiersi ympäri Suomea ja tapasi kiinnostavia tyyppejä matkan varrella. Kokki Teemu Laurell kokkasi tämän reseptin yhdessä Bistro Viileen ravintoloitsija Ilkka Arvolan kanssa. #suomikaturuokaa

Ainekset

4 kpl
Otava Food Factory makkarat
4 kpl
Pitkät sämpylät
200 g
2 dl
2 kpl
Tomaatti
2 kpl
Kevätsipuli
1 kpl
Valkosipulin kynsi
½ kpl
Kesäkurpitsa
½ kpl
Kurkku
1 kpl
Paprika
Pala chiliä
1 kpl
Sitruunan mehu
½ dl
Oliiviöljy
Tuoretta lehtipersiljaa
tuoretta timjamia
Tuoretta korianteria

Ohje

  1. Leikkaa kasvikset hienoksi. Mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Lisää yrtit.
  2. Kiehauta kerma noin puoleen ja lisää pilkottu juusto.
  3. Grillaa Otava Food Factory -makkarat ja sämpylät. Myös muu laadukas ja lihaisa makkara käy.
  4. Kasaa Dogit: ensin makkara, sitten juusto sekä kastike ja viimeiseksi salsa. Nauti!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö