Chorizo-tortilla

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

Chorizo-tortilla

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

30 min

Usko pois: makkara ja tortilla sopivat hyvin yhteen. Takaamme, että nämä herkut häipyvät nopeasti parempiin suihin. Reseptin luoja: Top Chef -voittaja Teemu Laurell.

Ainekset

12 kpl
pieniä tortillalettuja
½ kpl
2 dl
aurinkokuivattua tomaattia
400 g
chorizo-makkaraa
2 dl
2 kpl
Paprika punainen
2 kpl
punasipulia
½ nippu
korianteria

Ohje

  1. Leikkaa sipuli ja paprika neljään osaan. Grillaa paprikoita ja sipuleita grillissä miedolla lämmöllä, kunnes hieman saavat väriä. Grillaa chorizot. Lämmitä myös tortillat grillissä. Kokoa laittamalla puolikas grillattu chorizo, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, sipuli ja Crème Fraîche tortillalle. Laita päälle Koskenlaskijaa ja korianteri ja kääri.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö