Crêpes suzette eli Appelsiiniohukaiset
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- turvotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset5 annosta
5 annosta
Ohukaistaikina | |
|---|---|
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 3 | kananmunaa |
| 3 dl | |
| ripaus | suolaa |
| 50 g | |
Paistamiseen | |
Appelsiinisiirappi | |
| 50 g | |
| ½ dl | sokeria |
| 2 | appelsiinia |
| ½ dl | sitruslikööriä , esim. Cointreau |
Ohje
- Riko munien rakenne kulhossa. Lisää maito, vehnäjauhot ja suola. Sekoita, kunnes taikina on samettista. Anna taikina turvota jääkaapissa väh. 1 t
- Paista ohukaiset voissa keskilämmöllä ja nosta ne lautaselle sivuun.
- Sulata sokeri pannussa. Lisää voi ja sekoita, kunnes se on sulanut. Raasta toisen appelsiinin kuori ohuelti ja lisää pannulle. Lisää myös appelsiinin mehu. Kiehauta ja alenna lämpöä. Lisää sitruslikööri.
- Taittele letut 4:ään osaan ja lisää ne pannulle. Nostele hiukan, että siirappi maustaa letut tasaisesti.
- Ota jäljelle jääneestä appelsiinista kalvottomia lohkoja ja lisää koristeeksi lettujen päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
229 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.