Croque Madame - lämpimät juusto-leipäkupit
Croque Madame - lämpimät juusto-leipäkupit
Hauskat leipäkupit brunssille tai iltapalaksi valmistat muffinivuoassa. Täyteläinen leipäkuppi sisältää munan, pekonia ja ihanan rapean juustokuorrutuksen. Kuppien paistoaika vaihtelee sen mukaan, haluatko munan olevan valuva vai täysin kypsä.
Ainekset
6 annosta
| 100 g | |
| 1 pkt (120 g) | fileepekonia |
| 6 isoa viipaletta | moniviljapaahtoleipää , esim. Reilu |
| 6 | kananmunaa |
| ripaus | suolaa |
mustapippuria | |
Vuoan voiteluun | |
|---|---|
Ohje
- Raasta juusto, laita sivuun odottamaan.
- Viipaloi pekoni. Paahda kuivalla pannulla, kunnes pekoni on rapeaa ja kullanruskeaa.
- Voitele 6 muffinipellin syvennystä Oivariini rasvalla.
- Kauli leipäviipaleet ohuemmiksi. Vuoraa muffinipellin syvennykset viipaleilla siten, että yksi viipale tulee jokaiseen syvennykseen. Leivän reunat saavat tulla reilusti syvennyksen reunan yli.
- Riko jokaisen kupin pohjalle muna. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Jaa munien päälle pekoni ja juustoraaste.
- Paista uunin ala-/keskiosassa 200 asteessa 15 - 18 min, riippuen haluatko munan olevan valuva vai kypsä.
- Tarjoa brunssilla tai pikkusuolaisena iltapalana salaatin kanssa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
212 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
14 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
167 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.