Endiivisalaatti
Reseptiyhteistyö: Gloria Blog Awards -menu
Ainekset4 n. 4 annosta
| 400 g | endiivisalaattia |
| 100 g | saksanpähkinää |
| 100 g | Valio AURA® Gold |
| 1 kpl | punasipulia |
Maldon suolaa | |
sokeria | |
tummaa balsamicoa | |
oliiviöljyä | |
| 1 nippu | lehtipersiljaa |
sitruunavinegretteä | |
jauhettua mustapippuria |
Ohje
- Erottele endiivinlehdet. Pese ja kuivaa salaatinlehdet hyvin ja lado ne lautasille.
- Paahda saksanpähkinät 200 °C uunissa noin 3−4 minuuttia tai kunnes pähkinät ovat kauniin ruskeita. Jäähdytä tämän jälkeen pähkinät ja murskaa ne hieman pienemmiksi.
- Murusta Valion Aura Gold.
- Laita kulhoon saksanpähkinät ja Valio Aura Gold. Lisää sitruunavinegrette, mustapippuria myllystä ja ripaus Maldon-suolaa. Sekoita ainekset varovasti.
- Nostele sekoitettua massaa endiivinlehdille.
- Leikkaa lehtipersilja ohuiksi suikaleiksi.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.