Fanny mokkapalat

40 min

keskitaso

296 kcal / 100g

Onko kaapissasi ylimääräinen maitosuklaavanukas? Jatkojalosta siitä mehevät ja hyvinsäilyvät mokkapalat. Vanukas pitää huolen, että useammankin päivän jälkeen mokkapalojen rakenne on kostea ja herkullinen.

Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

Mokkapalareseptit

Ainekset

15 palaa

Kuorrutus
3 ¾ dl	vehnäjauhoja
2 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
5 dl	Valio Fanny™ vanukasta maitosuklaa
2	kananmunaa
50 g	Valio voita
100 g	Valio voita
½ dl	vahvaa kahvia
½ dl	kaakaojauhetta
4 dl	tomusokeria

Annosmäärä

15 palaa

Ohje

Yhdistä kuivat aineet. Lisää vanukas, kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina uuni- tai piirakkavuokaan (n. 20 x 30 cm). Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 25 min.
Valmista kuorrutus. Sulata voi kattilassa. Ota kattila liedeltä, lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi. Kaada hiukan jäähtyneen kakkulevyn päälle keskeltä aloittaen.
Peitä ja nosta jääkaappiin jähmettymään.