Fanny mokkapalat

Fanny mokkapalat

40 min
keskitaso
296 kcal / 100g
4
8

Onko kaapissasi ylimääräinen maitosuklaavanukas? Jatkojalosta siitä mehevät ja hyvinsäilyvät mokkapalat. Vanukas pitää huolen, että useammankin päivän jälkeen mokkapalojen rakenne on kostea ja herkullinen.

Ainekset

15 palaa
3 ¾ dl
vehnäjauhoja
2 dl
sokeria
2 tl
leivinjauhetta
5 dl
2
kananmunaa
50 g

Kuorrutus

100 g
½ dl
vahvaa kahvia
½ dl
kaakaojauhetta
4 dl
tomusokeria

Annosmäärä

15 palaa

Ohje

  1. Yhdistä kuivat aineet. Lisää vanukas, kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.
  2. Levitä taikina uuni- tai piirakkavuokaan (n. 20 x 30 cm). Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 25 min.
  3. Valmista kuorrutus. Sulata voi kattilassa. Ota kattila liedeltä, lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi. Kaada hiukan jäähtyneen kakkulevyn päälle keskeltä aloittaen.
  4. Peitä ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
296 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
11 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
63 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)