Gratinoitu sipuli-kasviskeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 6 | sipulia |
| 2 (400 g) | fenkolia |
| 1 | vihreä paprika |
| 1 | punainen paprika |
| 1 ½ l | kasvislientä |
| 1 tl | timjamia |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
| 4 viipaletta | vaaleaa leipää |
| 1 pussi (150 g) |
Ohje
- Suikaloi sipuli ja fenkoli. Leikkaa paprikat neljään osaan ja poista siemenet. Lado kaikki ainekset uunipannulle leivinpaperin päälle. Paahda uunissa 225 asteessa 15 - 20 min, kunneskasvikset ovat hieman ruskistuneet
- Poista paprikapaloista kuoret ja suikaloi ne.
- Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi ja lisää joukkoon kasvikset ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen noin 1/2 t. Paahda leivät.
- Pane keitto isoon, uuninkestävään kulhoon tai annoskulhoihin. Lisää päälle paahtoleivät ja ripottele päälle juustoraaste.
- Gratinoi uunissa 250 asteessa noin 10 min. Tarjoa heti.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
51 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.