Haalea hedelmäwokki & jogurttivaahto

Haalea hedelmäwokki & jogurttivaahto

Hedelmät saavat seurakseen jogurttihunnun, joka tuo esiin hedelmien maut. Hillottu inkivääri antaa eksoottisen vivahteen hedelmiin.

30 min
helppo
142 kcal / 100g
0
0

Ainekset6 annosta

6 annosta
1 iso
omena esim. Granny Smith
1 tlk (227/145 g)
ananaspaloja
3 dl (n. 175 g)
viinirypäleitä
1 tlk (425/225 g)
mangoa
1 - 2 rkl
2 rkl
hillottua inkivääriä hienonnettuna (tai 1/2 tl kanelia)

Jogurttivaahto

2 dl
2 dl
¾ dl
fariinisokeria
1 tl
vaniljasokeria
1 tl
sitruunamehua

Koristeeksi

mintunlehtiä

Ohje

  1. Kuori ja kuutioi omena. Valuta ananaspalat. Pese ja halkaise viinirypäleet. Poista niistä siemenet. Valuta ja kuutioi mango. Mittaa Oivariini wokki- tai paistinpannulle. Anna sen ruskistua. Lisää kuumalle pannulle hedelmät. Pyöräytä niitä nopeasti pannulla. Mausta inkiväärillä tai ripauksella kanelia. Nosta pannu levyltä ja anna hedelmien jäähtyä haaleiksi
  2. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita jogurttiin sokerit ja sitruunamehu. Yhdistä jogurtti kermavaahtoon. Jaa hedelmät annoskulhoihin. Lisää jogurttivaahto. Koristele mintunlehdillä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
142 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,0 g
Kalsium
43 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)