Halloumi-mansikkasalaatti

Reseptiyhteistyö: olgan-kotona

Halloumi-mansikkasalaatti

Reseptiyhteistyö: olgan-kotona

Raikas kesäinen salaatti

Ainekset

nippu erilaisia salaatinlehtiä
1 l
mansikoita
2 kpl
halloumijuustoa
2 kpl
sipulia

Kastike

¾ dl
oliiviöljyä
1 rkl
valkoviinietikkaa
2 tl
hunajaa
mustapippuria
suolaa
dijon-sinappia

Ohje

  1. Levitä salaatinlehdet vadille. Kaada päälle kokonaiset mansikat. Lisää päälle pilkotut sipulit.
  2. Paahda siivutetut halloumiviipaleet teflonpannulla ilman rasvaa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.
  3. Asettele ruskistuneet juustopalat suoraan pannulta salaattivadille.
  4. Sekoita kastikeaineet keskenään ja valuta kastike valmiin salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö