Halva-puolukkatorttu

Name: Halva-puolukkatorttu
Total time: 35 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 ½ dl sokeria; ¾ dl vehnäjauhoja; 3 rkl perunajauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl puolukoita; 3 rkl sokeria; halvaa; 1 prk Valio maitorahkaa; 1 dl Valio kuohukermaa; 1 dl Valio kuohukermaa; ½ tl vaniljasokeria; 1 dl puolukoita

Seesaminsiemenistä valmistettu halva on oiva makupari hapokkaalle puolukalle. Maista ja ylläty!

Tortut Puolukkareseptit Sadonkorjuu

Kasvis (lakto-ovo)

35 min

keskitaso

217 kcal / 100g

Ainekset12 annosta

12 annosta

Täyte
4	kananmunaa
1 ½ dl	sokeria
¾ dl	vehnäjauhoja
3 rkl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 dl	puolukoita
3 rkl	sokeria
70 - 100 g	halvaa
1 prk (250 g)	Valio maitorahkaa
1 dl	Valio kuohukermaa
Päälle
1 dl	Valio kuohukermaa
½ tl	vaniljasokeria
1 dl	puolukoita

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahdon joukkoon samalla sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.
Paista 225 asteessa 7 - 8 min. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
Soseuta puolukat, lisää sokeri ja hienonna halva. Yhdistä täytteen aineet keskenään ja levitä pohjalle. Kääri rullaksi leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Nosta tarjoiluastiaan.
Kuorruta maustetulla kermavaahdolla. Koristele puolukoilla ja murennetulla halvalla.