Hedelmäinen broileri-pastasalaatti

Name: Hedelmäinen broileri-pastasalaatti
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200 g pastaa; 300 g marinoituja broilerin fileesuikaleita; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 prk Valio Eila® kermaviiliä; 2 dl majoneesia; ¼ tl currya; ¼ tl suolaa; 1 tlk ananasviipaletta; omenaa; tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

Mehevöitä broileri-pastasalaatti ananaksella ja omenalla. Maukas salaatti maistuu niin pääruokana kuin ruokaisana lisukesalaattinakin.

Broilerireseptit Uusivuosi

Laktoositon

1 h 10 min

helppo

195 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

200 g	pastaa
300 g	marinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 prk (200 g)	Valio Eila® kermaviiliä
2 dl	majoneesia
¼ tl	currya
¼ tl	suolaa
1 tlk (227/137 g)	ananasviipaletta
2 - 3 (300 g)	omenaa
½ ruukkua	tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

Ohje

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele pasta kylmällä vedellä ja valuta.
Paista broilerin fileesuikaleet Oivariini rasvassa pannulla kypsiksi. Jäähdytä.
Sekoita kermaviili, majoneesi ja mausteet kulhossa.
Valuta ananasviipaleet ja leikkaa paloiksi. Kuutioi (kuoritut) omenat pieniksi paloiksi.
Hienonna yrtti. Jätä muutama oksa koristeluun.
Yhdistä kaikki raaka-aineet keskenään isossa kulhossa. Tarkista suola. Anna makujen tasaantua jääkaapissa mielellään 30 min.
Tarjoa pääruokasalaattina tai lisukesalaattina.