Herkkutattikastike pastalle

Herkkutattikastike pastalle

20 min
helppo
158 kcal / 100g
0
2

Helppo ja nopea pastakastike on arjen pelastus. Herkullinen herkkutattikastike sopii kuitenkin mainiosti myös viikonloppujen herkutteluun.

Ainekset

4 annosta
2 l
herkkutatteja viipaleina
3
salottisipulia
1
valkosipulin kynsi
1 - 2 rkl
suolaa
mustapippuria myllystä
1 prk (150 g)
2 dl

Tarjoiluun

Ohje

  1. Paista tattiviipaleita ja hienonnettua sipulia pannulla Oivariini rasvassa, kunnes sienten neste on haihtunut.
  2. Mausta sienet suolalla ja pippurilla.
  3. Kaada pannulle crème fraîche ja kerma. Anna kiehua hieman kokoon. Tarkista maku.
  4. Sekoita kastike juuri keitetyn ja valutetun pastan joukkoon ja tarjoa heti.
  5. Pane tarjolle juustoraastetta pasta-annosten maustamista varten.

Vinkki

Paista halutessasi pannulla muutamia tattiviipaleita ja koristele niillä annokset

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
158 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
15 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
55 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (2)

Nimetön24.11.2016 kello 15:05
Oon tehny itsekkin tätä jumboherkkusienistä, ihan taivaallista! Ollaan syöty miesystävän kanssa ja illanistujaisissa oon tarjonnu vieraillekkin. Vieraatkin ihastui siinä määrin, että nyt nekin tekee tätä kotonaan. :)
Nimetön18.1.2015 kello 19:55
Käytettiin herkkutattien sijasta jumboherkkusieniä, ja oli todella herkullista. Teimme vaan puolikkaalla ohjeella, mutta smetanaa tuli vähän vahingossa koko purkki. Hyvin onnistui silti!