Illanistujaisten pastasalaatti

Name: Illanistujaisten pastasalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl sydänmakaronia; 1 hapahko omena; 1 iso keltainen paprika; 1 pussi herneitä; 1 prk Valio Eila® salaattijuustokuutioita; 1 prk Valio Eila® kermaviiliä; 1 tl sitruunamehua; ½ dl hienonnettua tilliä; sokeria

Raikkaan värikäs pastasalaatti hemmottelee vieraitasi illanistujaisissa. Salaatti sopii hyvin myös arkilounaaksi.

Pastasalaatit Salaatit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

129 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Kastike
2 dl	sydänmakaronia
1	hapahko omena
1 iso	keltainen paprika
1 pussi (200 g)	herneitä
1 prk (180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
1 prk (200 g)	Valio Eila® kermaviiliä
1 tl	sitruunamehua
½ dl	hienonnettua tilliä
2 - 3 tl	sokeria

Ohje

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta siivilässä.
Lisää joukkoon pieniksi kuutioiksi leikattu omena ja paprika sekä jäiset herneet. Kaada juustokuutiot siivilään. Huuhdo nopeasti kylmällä, juoksevalla vedellä. Lisää salaattiin.
Yhdistä kastikkeen aineet ja sekoita kastike salaattiin.
Tarjoa grillimakkaran tai grillatun lihan tai kalan kanssa. Sopii tarjottavaksi myös patongin tai ruisleivän kera kevyenä ateriana.

Vinkki

Voit valmistaa salaatin etukäteen jääkaappiin. Laktoosittoman kermaviilin voit halutessasi korvata tavallisella Valio kermaviilillä tai Valio kevytkermaviilillä