Isän kukkakaalisalaatti
Reseptiyhteistyö: Valio AURA® -reseptikilpailu
Ainekset5 n. 5 annosta
| 1 kpl | kukkakaali |
| 1 nippu | retiisejä |
| 1 kpl | sipuli tai punasipuli |
| 1 nippu | rucolaa |
| 1 pala | Valio AURA® Gold juustoa |
| 2 rkl | kapriksia |
koristeeksi ruohosipulia | |
Kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | viinietikkaa |
| ¼ tl | pippuria |
Ohje
- Pese ja paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Jätä kova keskiosa pois. Pese ja viipaloi retiisit. Silppua sipuli ja rucola. Sekoita kaikki aineet kulhossa. Murenna joukkoon homejuusto. Lisää kaprikset. Sekoita keskenään kastikeainekset. Lisää seos salaatin joukkoon ja koristele ruohosipulilla. Tarjoa alkuruokana tai vaikka grillatun lihan kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.