Itämainen porkkanasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- maustuminen
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| n. 5 (400 g) | porkkanaa |
| 1 pieni | punasipuli |
| 1 pkt (250 g) | Valio Eila® kotijuustoa tai 1 prkValio Eila® raejuustoa |
Kastike | |
|---|---|
| ½ rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| ½ dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| ( ½ tl | kardemummaa ) |
Ohje
- Valmista ensin kastike: Sekoita raastettu inkivääri öljy-mehuseokseen. Mausta halutessasi kardemummalla
- Raasta porkkana karkealla terällä. Hienonna punasipuli. Yhdistä kaikki ainekset, lisää kotijuusto 1/2 cm:n kuutioina. Jos käytät raejuustoa, valuta siitä ensin ylimääräinen neste pois.
- Sekoita joukkoon kastike. Anna maustua jääkaapissa tunti ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.