Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
4 h
Yhteensä
4 h 20 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
keksijäätelöä
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 250 g tummia täytekeksejä, esim. Oreo tai Domino
-
50 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Jäätelö
- 1 kananmuna
-
1 dl
Valio Keittiön kuohukermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- ½ dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
-
½ prk (à 250 g)
Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä maustamatonValio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se…
- 50 g tummia täytekeksejä
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna keksit muruiksi. Sekoita keksimuruun sulatettu voi. Voitele annosvuokien (Ø n. 8 cm) pohjat ja reunat voilla. Voit tehdä keksijäätelöt myös pahvisiin muffini- tai jäätelökippoihin, jolloin voitelua ei tarvita. Taputtele puolet muruseoksesta vuokien pohjille
- Erottele valkuainen ja keltuainen. Vatkaa kulhossa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kerma kovaksi vaahdoksi. Mittaa kolmanteen kulhoon keltuainen ja sokeri. Vaahdota.
- Lisää keltuais-sokerivaahdon joukkoon vaniljasokeri ja sulatejuusto sekä valkuais- ja kermavaahdot. Sekoita varoen tasaiseksi. Lisää lopuksi massaan murennetut täytekeksit. Sekoita. Kaada vuokiin keksipohjan päälle.
- Peitä hyvin. Pakasta muutama tunti, kunnes massa on kohmettunut. Taputtele loppu keksimuru vuokiin jäätelömassan päälle. Pakasta vielä muutama tunti tai yön yli.
- Tarjoiltaessa: Kasta vuoat kuumassa vedessä, jolloin keksijäätelö irtoaa vuoasta kevyesti kopauttamalla. Tarvittaessa voit pyöräyttää veitsellä reunat irti. Pahviset vuoat voi repiä keksijäätelön ympäriltä. Nauti heti.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
388 kcal
Proteiini
4,9 g
Hiilihydraatti
35,1 g
Rasva
25,3 g
Tyydyttynyt rasva
13,4 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.