Jarmo Kosken kampasimpukoita, paahdettua maa-artisokkaa ja mustatorvisieniä
Reseptiyhteistyö: MasterChef
Ainekset1 Henkilölle
Kampasimpukka | |
|---|---|
6 kpl Kampasimpukoita | |
1 rkl Öljyä | |
1 rkl Voita | |
1/2 kpl Sitruunanmehua | |
Suola | |
Paistetut mustatorvisienet | |
1 kourallinen Mustatorvisieniä | |
1 rkl Voita | |
Suola | |
Rapeat mustatorvisienet | |
1 kourallinen Mustatorvisieniä | |
Mustapippuri | |
Suola | |
Paahdetut maa-artisokat | |
8 kpl Maa-artisokkia | |
Öljyä | |
Suola | |
Ohje
- Valmista rapeat mustatorvisienet. Paista mustatorvisienet rapeiksi kuivalla pannulla. Mausta pippurilla ja suolalla.
- Valmista paistetut mustatorvisienet. Paista sieniä voissa pannulla. Mausta suolalla.
- Valmista paahdetut maa-artisokat. Halkaise maa-artisokat, pyörittele öljyssä ja mausta suolalla. Paahda 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Valmista kampasimpukat. Paista kampasimpukat nopeasti pannulla voissa ja öljyssä. Mausta suolalla ja sitruunanmehulla.
- Kokoa annos. Koristele sitruunalla ja tuoreilla yrteillä.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.