Jauheliha-nachos
Jauheliha-nachos
Tex mex -henkinen ruoka, jossa on maissilastuja ja juustoa kerroksittain mausteisen jauhelihakastikkeen kanssa. Voit valmistella ruoan etukäteen tekemällä kastikkeen valmiiksi. Kokoa uunivuokaan ja gratinoi juuri ennen tarjoilua. Tarjoa pikkuruokana tai illanistujaisissa.
Ainekset
4 annosta
| 1 pussi (200 g) | nachos-chipsejä |
Tomaatti-jauhelihakastike | |
|---|---|
| 1 rkl | |
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 pussi (200 g) | pakastesipulia |
| ½ tl | suolaa |
| 2 tl | pippurisekoitusta |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 1 dl | persiljaa |
Väliin ja päälle | |
| 150 g | |
Ohje
- Mittaa Oivariini pannulle. Lisää jauheliha, ruskista.
- Lisää sipulit, paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia. Mausta seos. Lisää tomaattimurska ja hienonnettu chili.
- Kaada joukkoon myös kerma. Anna kiehua hetken aikaa ilman kantta, että kastike saostuu.
- Nosta pannu levyltä. Lisää hienonnettu persilja.
- Raasta juusto.
- Laita laakean uunivuoan (n. 30 x 22 cm) pohjalle n. puolet jauhelihaseoksesta.
- Lado päälle puolet nachos-chipseistä.
- Ripottele niiden päälle juustoraastetta.
- Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loput chipsit. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
- Gratinoi uunissa 250 asteessa n. 10 min.
- Tarjoa heti.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
10 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
106 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.