Jauheliha-nachos

Name: Jauheliha-nachos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pussi nachos-chipsejä; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa; 1 pussi pakastesipulia; ½ tl suolaa; 2 tl pippurisekoitusta; 400 g tomaattimurskaa; 1 punainen chilipalko; 1 prk Valio ruokakermaa Kolme sipulia; 1 dl persiljaa; 150 g Valio Oltermanni® juustoa raastettuna

Tex mex -henkinen ruoka, jossa on maissilastuja ja juustoa kerroksittain mausteisen jauhelihakastikkeen kanssa. Voit valmistella ruoan etukäteen tekemällä kastikkeen valmiiksi. Kokoa uunivuokaan ja gratinoi juuri ennen tarjoilua. Tarjoa pikkuruokana tai illanistujaisissa.

Pikkusuolaiset Jauhelihareseptit Uusivuosi

Laktoositon Runsaasti proteiinia

25 min

helppo

164 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Tomaatti-jauhelihakastike
1 pussi (200 g)	nachos-chipsejä
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
400 g	vähärasvaista naudan jauhelihaa
1 pussi (200 g)	pakastesipulia
½ tl	suolaa
2 tl	pippurisekoitusta
400 g	tomaattimurskaa
1	punainen chilipalko
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme sipulia
1 dl	persiljaa
Väliin ja päälle
150 g	Valio Oltermanni® juustoa raastettuna

Ohje

Mittaa Oivariini pannulle. Lisää jauheliha, ruskista.
Lisää sipulit, paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia. Mausta seos. Lisää tomaattimurska ja hienonnettu chili.
Kaada joukkoon myös kerma. Anna kiehua hetken aikaa ilman kantta, että kastike saostuu.
Nosta pannu levyltä. Lisää hienonnettu persilja.
Raasta juusto.
Laita laakean uunivuoan (n. 30 x 22 cm) pohjalle n. puolet jauhelihaseoksesta.
Lado päälle puolet nachos-chipseistä.
Ripottele niiden päälle juustoraastetta.
Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loput chipsit. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
Gratinoi uunissa 250 asteessa n. 10 min.
Tarjoa heti.