Jauhelihapasteijat
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 15 min
- uunissa
- 12 min
- Yhteensä
- 1 h 27 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset28 kpl
28 kpl
| 250 g | |
| 250 g | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
|---|---|
| 200 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| ½ tl | pippurisekoitusta |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 | keitetty kananmuna |
| ½ dl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Valmista taikina. Sekoita rahkaan pehmeä voi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Muotoile taikina suorakaiteeksi ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa
- Valmista täyte. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää hienonnettu sipuli sekä pippurisekoitus, murennettu liemikuutio ja crème fraîche. Anna kiehahtaa. Nosta pannu levyltä ja anna jäähtyä. Lisää keitetty, hienonnettu muna
- Kauli taikina 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota muotilla ympyränmuotoisia paloja. Jaa täyte paloille. Sivele reunat vedellä ja taita puolikuun muotoon. Ummista reunat haarukalla painellen. Voitele munalla ja pistele haarukalla. Paista uunin keskiosassa 250 asteessa 10 - 12 min tai kunnes kypsiä
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
292 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.