Joel Harkimon sinihomejuustohampurilainen
Reseptiyhteistyö: MasterChef
Ainekset1 Henkilölle
Pikkeliliemi kurkuille | |
|---|---|
3 dl vettä | |
2 dl valkoviinietikkaa | |
1 dl sokeria | |
2 rkl suolaa | |
Sinihomejuustokastike | |
AURA juustoa | |
Kuohukermaa | |
Majoneesia | |
Jauhelihapihvi | |
Sikanautajauhelihaa | |
1 sipuli | |
Suolaa | |
Pippuria | |
Ohje
- Valmista pikkeliliemi kurkuille. Leikkaa kurkusta siivuja ja kaada liemi päälle. Anna maustua vähintään 30 min.
- Valmista sinihomejuustokastike sulattamalla aurajuustoa pannulla pienen kerman kera. Sekoita sulanut ja hieman jäähtynyt aurajuustokermaseos majoneesiin. Lisää pihvin päälle reippaasti.
- Pilko sipulista pieniä kuutioita ja sekoita massaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla rasvassa kunnes pinta saanut väriä, laita vielä uuniin noin 10 min, jotta pihvit varmasti ovat kypsiä sisältä.
- Leikkaa hampurilaissämpylä puoliksii ja lämmitä paistinpannulla, jotta se saa hieman väriä leikkauspinnoille.
- Lisää hampurilaisen väliin pihvi, vihreää salaattia, tomaatin viipaleita ja pikkelöityjä kurkkuja ja viimeistele aurajuustokastikkeella.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.