Jouluinen AURA porkkanavuoka
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 1 h 30 min
- kypsennysajat yhteensä
- 20 min
- Yhteensä
- 2 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
| 1 kg | porkkanoita |
| 200 g | juuriselleriä |
| 2 | sipulia |
vettä | |
| 2 pussia (à 150 g) | |
| 2 rkl | hunajaa tai vaaleaa siirappia |
| 1 tl | jauhettua inkivääriä |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | |
Pinnalle | |
|---|---|
korppujauhoja | |
Ohje
- Kuori ja paloittele kasvikset. Lisää ne kattilaan ja mittaa vettä päälle sen verran että kasvikset juuri peittyvät. Keitä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois, mutta ota n. 1 dl talteen.
- Lisää kasvisten joukkoon muut ainekset ja soseuta tasaiseksi. Lisää tarvittaessa hiukan keitinlientä. Tarkista maku. Kaada seos yhteen tai kahteen voideltuun vuokaan. Kuvioi pintaa ja ripottele päälle korppujauhoa.
- Paista 175 asteessa 1 - 1 1/2 tuntia, kunnes pinta on kauniisti ruskistunut. Tarjoa joulukinkun tai -kalkkunan kanssa.
Vinkki
Ruoan voi pakastaa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
108 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.