Joululeivän tuoksu virittää joulun tunnelmaan

Makeat ja mausteiset joululeivät – lahja, joka lämmittää

Mehevät ja juuri sopivan makeat joululeivät ovat monen suosikkeja. Eikä ihme, sillä ne maistuvat sekä sellaisenaan että joulupöydässä kinkun ja kalojen kaverina. Virittäydy joulutunnelmaan leipomalla vaaleaa joululimppua, puolukkaista mallasleipää tai täydellisesti kalapöydän kylkeen sopivaa saaristolaisleipää. Vai kokeilisitko sittenkin joulun väriä punajuuresta nappaavaa punajuuri-saaristolaisleipää?

Jos gluteenia sisältävät viljat eivät sovi ruokavalioosi, testaa gluteenitonta joululeipää, johon makua tuovat muun muassa kuivatut marjat, rouhitut pähkinät ja fenkolinsiemenet. Joulupöydän vegaaniseksi leipävaihtoehdoksi sopii vegaaninen pähkinäleipä.

Tänä jouluna leivät saavat arvoisensa levitteen, nimittäin ruskistetun munavoin. Tämä versio maistuu paitsi perinteisten karjalanpiirakoiden kera, myös vaikkapa saaristolaisleivälle sipaistuna. Kyllä kelpaa!

Jouluvinkki! Leipää on kätevä leipoa kerralla hieman suurempi satsi, jolloin osan leivistä voi pakastaa tai kääriä kauniiseen paperiin ja antaa lahjaksi. Etukäteen leipomalla ja pakastamalla ehkäiset myös turhaa kiirettä joulun alla.