Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juuresmuusi

Syksyllä suomalaiset juurekset ovat parhaimmillaan. Juuresmuusissa maistuvat perunan lisäksi porkkana ja punajuuri.

Juuresmuusi
Juuresmuusi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg jauhoisia perunoita
  • 3 (300 g) porkkanaa
  • 4 (300 g) punajuurta
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa Kolme juustoa
    Laktoositon Valio ruokakerma kolme juustoa sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta…
    Valio ruokakerma 2,5 dl kolme juustoa UHT laktoositon
  • 1 tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria

Ohje

  1. Kuori perunat ja juurekset. Puolita perunat. Leikkaa punajuuret ja porkkanat pienemmiksi paloiksi, sillä niiden kypsymisaika on pidempi kuin perunan. Laita kattilaan. Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Anna kiehua kypsiksi.
  2. Valuta vesi pois ja soseuta sähkövatkaimella. Muusiin saa jäädä joukkoon hiukan karkeampia paloja. Lisää ruokakermaa sen verran, että saat muusista sopivan paksuista. Vatkaa muusi kuohkeaksi. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta makusi mukaan. (Lisää halutessasi nokare voita tai Oivariini rasvaa.)

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal
Proteiini 1,6 g
Hiilihydraatti 10,4 g
Rasva 1,2 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search