Juusto-munakoisopihvit
Juusto-munakoisopihvit
Munakoiso on oikeinvalmistettuna todella aromaattinen ja miellytävän makuinen kasvis. Munakoison pehmoinen malto on rakenteeltaan ja maultaan runsas ja toimii erinomaisesti kasvispihvinä sellaisenaan.
Ainekset
8 pihviä
| 1 iso | munakoiso |
| 2 rkl | karkeaa merisuolaa |
| ½ dl | punaista pestoa |
| ½ dl | salviaa |
| 1 pussi (150 g) |
Ohje
- Leikkaa munakoiso kahdeksaksi paksuhkoksi viipaleeksi. Laita leikkuulaudalle ja ripottele pinnalle suola. Anna itkeä puolisen tuntia. Pyyhi ylimääräinen neste ja suola munakoisojen pinnalta.
- Nosta munakoisot leivinpaperille uunipellille. Levitä punainen pesto viipaleiden pinnalle. Jaa juustoraaste munakoisoille. Ripottele pinnalle lopuksi hienonnettua tuoretta salviaa.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 20 min.
- Tarjoa kasvisruokana tai lisäkkeenä.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
142 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
11 g
Suola
4,3 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
224 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (2)
Nimetön11.7.2018 kello 18:09
Yleensä en itketä munakoisoa, mutta nyt kokeilen. Leivinpaperin asemesta käytän uunivuokaa, jossa oliiviöljyä. Saas maistaa, mitä tulee. Punaisena pestona minulla on Tesco, jonka genovese on aika hyvää.
Nimetön29.6.2018 kello 14:59
En koskaan itketä munakoisoa ja hyvää tulee. Tähän lupaavaan ohjeeseen suosittelen munakoison sivelyä runsaahkolla oliiviöljyllä.