Juusto-munakoisopihvit

Name: Juusto-munakoisopihvit
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 pihviä
Ingredients: 1 iso munakoiso; 2 rkl karkeaa merisuolaa; ½ dl punaista pestoa; ½ dl salviaa; 1 pussi Valio Juustomestarin vahvempi gouda raastetta

Munakoiso on oikeinvalmistettuna todella aromaattinen ja miellytävän makuinen kasvis. Munakoison pehmoinen malto on rakenteeltaan ja maultaan runsas ja toimii erinomaisesti kasvispihvinä sellaisenaan.

Kasvispihvit Munakoisoreseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

1 h

helppo

142 kcal / 100g

Ainekset8 pihviä

8 pihviä

1 iso	munakoiso
2 rkl	karkeaa merisuolaa
½ dl	punaista pestoa
½ dl	salviaa
1 pussi (150 g)	Valio Juustomestarin vahvempi gouda raastetta

Ohje

Leikkaa munakoiso kahdeksaksi paksuhkoksi viipaleeksi. Laita leikkuulaudalle ja ripottele pinnalle suola. Anna itkeä puolisen tuntia. Pyyhi ylimääräinen neste ja suola munakoisojen pinnalta.
Nosta munakoisot leivinpaperille uunipellille. Levitä punainen pesto viipaleiden pinnalle. Jaa juustoraaste munakoisoille. Ripottele pinnalle lopuksi hienonnettua tuoretta salviaa.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 20 min.
Tarjoa kasvisruokana tai lisäkkeenä.