Juusto-papusalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 2 pussia (à 200 g) | vihreitä pakastepapuja tai vastaava määrä tuoreita papuja |
| 3 vartta | varsiselleriä |
| 1 iso (200 g) | omena |
| 1 (100 g) | punasipuli |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 nippu | ruohosipulia |
| 1 pkt (200 g) | parmesaania |
Hedelmä-chilisiirappi | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 1 dl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 1 dl | sokeria |
| ½ tl | chilipippuria |
Ohje
- Valmista ensin hedelmä-chilisiirappi. Kaada kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 15 min eli kunnes siirappi sakenee. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Keitä pakastepapuja n. 4 min kattilassa tai mikrossa pienessä vesimäärässä. Jos käytät tuoreita papuja, keitä niitä n. 8 min ja paloittele ne. Valuta pavut hyvin siivilässä, painele keitinvesi kevyesti pois. Leikkaa varsisellerit ohuiksi viipaleiksi ja omena pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit. Leikkaa juusto 1 cm:n kuutioiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään.
- Kaada annoksille hedelmä-chilisiirappia tarjottaessa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
91 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.