Juusto-sardiinimunakas

Juusto-sardiinimunakas
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Juusto-sardiinimunakas

Juusto-sardiinimunakas

Ruokaisa munakas on arkiruokaa parhaimmillaan. Nopeaa, helppoa, mutta aina niin hyvää!

Valmistusaika

Työaika
15 min
Yhteensä
15 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset2 annosta

2 annosta
1 - 2 rkl
½ pussia (à 500 g)
peruna-sipulisekoitusta
1 rasia (120 / 90 g)
sardiinia tai tonnikalaa , esim. tomaattikastikkeessa
4
kananmunaa
4 rkl
½ tl
suolaa
ripaus
valko- tai mustapippuria
½ pussia (à 150 g)

Pinnalle

½ dl
hienonnettua tilliä tai kevätsipulia

Ohje

  1. Laita Oivariini tilavalle paistinpannulle. Paista siinä perunasuikaleita miedolla lämmöllä 5 - 8 min, kunnes ne ovat melko pehmeitä. (Ripota perunoille hiven suolaa paitsi jos käytät munakkaassa AURAa.)
    http://www.youtube.com/watch?v=F2prVjqq2ac
  2. Lisää hienonnettu sipuli. Paista kunnes sipuli on pehmeää.
  3. Lisää pannulle haarukalla murennettu sardiini tai tonnikala kastikkeineen. Lisää vatkattu, suolalla ja pippurilla maustettu muna-maito-juustoseos. Nostele varoen sieltä täältä puuhaarukalla, jotta munaseosta valuu perunoiden alle. Peitä kannella.
  4. Paista keskilämmöllä, kunnes munakasseos on hyytynyt ja pohja kauniin ruskea.
  5. Valmiin munakkaan tulisi olla kiinteä, mutta pehmeän mehukas ja pinnalta kiiltävä. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua tilliä tai kevätsipulia.
  6. Tarjoa Juusto-sardiinimunakas lämpimänä esim. lounaalla tai kylmänä alkupalana

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
152 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,0 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›