Juustoinen kurpitsakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 l | kasvislientä |
| 500 g | keltaista talvikurpitsaa |
| 2 | sipulia |
| 50 g | juuriselleriä |
| ¼ tl | muskottia |
| 1 rkl | salviaa hienonnettuna |
| ½ rasiaa (à 400 g) | |
Paistetut salvianlehdet | |
|---|---|
| (isoja) | tuoreita salvianlehtiä |
Ohje
- Lisää kiehuvaan liemeen paloiteltu kurpitsa, sipulit ja juuriselleri. Anna kiehua kannen alla hiljalleen kypsäksi
- Mausta ja lisää juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut. Soseuta keitto sauvasekoittimella samettisen pehmeäksi.
- Paista salvianlehtiä pannulla voissa n. 30 sek. Nosta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois ja lehdet rapeutuvat. Koristele keitto paistetuilla salvianlehdillä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
29 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.