Juustoiset kasvispihvit

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

Juustoiset kasvispihvit

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

45 min

Herkullisen juustoiset kasvispihvit sopivat nautittavaksi vaikkapa hampurilaisen välissä tai esimerkiksi riisin ja salsan kera. http://mehukekkerit.net/

Ainekset

75 g
1 kpl
purkki kidneypapuja
1 kpl
Porkkana
2 iso
perunaa
1 kpl
sipuli
1 ½ dl
ruishiutaleita
½ dl
seesaminsiemeniä
öljyä

Ohje

  1. Huuhtele kidneypavut lävikön väli, ja murskaa ne sen jälkeen sauvasekoittimella. Raasta sekaan porkkana ja perunat, ja pilko joukkoon sipuli. Sekoita joukkoon puolikas pussi Texmex juustoraastetta. Anna vetäytyä ja maustua jääkaapissa vähintään 20min, taikina saa maustua vaikka yönkin yli jääkaapissa. Murskaa ruishiutaleet sauvasekoittimella tai morttelilla karhean hienoksi, ja sekoita joukkoon seesamin siemenet. Kaada seos laakealle lautaselle. Pyörittele märissä käsissä taikinasta pihvejä, ja kääntele ne kaikki pinnat täyteen hiutaleseoksesta. Tee näin jokaiselle pihville, jonka jälkeen paista kuumalla pannulla noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö