Juustoiset kasvispihvit
Reseptiyhteistyö: Leivontafoorumin kuukausikisa
Ainekset8 n. 8 annosta
| 75 g | |
| 1 kpl | purkki kidneypapuja |
| 1 kpl | Porkkana |
| 2 iso | perunaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 ½ dl | ruishiutaleita |
| ½ dl | seesaminsiemeniä |
öljyä |
Ohje
- Huuhtele kidneypavut lävikön väli, ja murskaa ne sen jälkeen sauvasekoittimella. Raasta sekaan porkkana ja perunat, ja pilko joukkoon sipuli. Sekoita joukkoon puolikas pussi Texmex juustoraastetta. Anna vetäytyä ja maustua jääkaapissa vähintään 20min, taikina saa maustua vaikka yönkin yli jääkaapissa. Murskaa ruishiutaleet sauvasekoittimella tai morttelilla karhean hienoksi, ja sekoita joukkoon seesamin siemenet. Kaada seos laakealle lautaselle. Pyörittele märissä käsissä taikinasta pihvejä, ja kääntele ne kaikki pinnat täyteen hiutaleseoksesta. Tee näin jokaiselle pihville, jonka jälkeen paista kuumalla pannulla noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.