Juustoiset munakoisopihvit
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (400 g) | munakoiso |
| 1 tl | suolaa |
Paistamiseen | |
|---|---|
Pinnalle | |
mustapippuria myllystä | |
| ½ rasiaa (à 200 g) | |
| ½ dl | |
basilikaa tai persiljaa | |
Ohje
- Leikkaa pesty munakoiso 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperille. Ripottele pinnalle suolaa. Anna suolautua hetki.
- Vaahdota sillä aikaa tuorejuusto ja kevytkerma sähkövatkaimella kuohkeaksi.
- Pyyhi munakoison pinnalle noussut neste talouspaperilla. Paista munakoisot Oivariini rasvassa parilalla, muurinpohjapannulla tai paistinpannulla kauniin värisiksi. Mausta pippurilla.
- Lusikoi päälle tuorejuustovaahtoa. Viimeistele basilikalla.
- Tarjoa sellaisenaan salaatin, grillipihvin tai kalan kanssa.
Vinkki
* Jos munakoison maussa on kitkeryyttä, sitä voi poistaa suolakäsittelyllä. Miedonmakuisia munakoisoja ei tarvi "itkettää". Lisää tällöin pintaan ripaus suolaa pippuroinnin yhteydessä mausteeksi.Korvaa munakoiso nuorella, kiinteämaltoisella kesäkurpitsalla. Kesäkurpitsa ei tarvitse suolakäsittelyä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
58 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.