Siirry sisältöön
Juustoiset munakoisopihvit

Juustoiset munakoisopihvit

Kasvispihvit saat helposti leikkaamalla munakoisosta tai kesäkurpitsoista paksuja viipaleita. Tarjoa niitä kasvisruokana salaatin kanssa, tai grillipihvin tai kalan lisäkkeenä.

Juustoiset munakoisopihvit

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (400 g) munakoiso
  • 1 tl suolaa

Paistamiseen

Pinnalle

  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® paprika-chili tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt paprika-chili tuo pientä potkua leivälle, keittoihin tai kastikkeisiin. Levitä pehmeää tuorejuustoa leivälle…
    Valio Viola® kevyt e200 g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
  • ½ dl
    Valio Keittiön kevytkermaa
    Laktoositon Valio kevytkerma sopii kahvin joukkoon ja leivontaan. Lämpimiin ruokiin kevytkerma lisätään valmistuksen loppuvaiheessa. Uuniruokiin…
    Valio kevytkerma 2 dl UHT laktoositon
  • 0 kg basilikaa tai persiljaa

Ohje

  1. Leikkaa pesty munakoiso 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperille. Ripottele pinnalle suolaa. Anna suolautua hetki.
  2. Vaahdota sillä aikaa tuorejuusto ja kevytkerma sähkövatkaimella kuohkeaksi.
  3. Pyyhi munakoison pinnalle noussut neste talouspaperilla. Paista munakoisot Oivariini rasvassa parilalla, muurinpohjapannulla tai paistinpannulla kauniin värisiksi. Mausta pippurilla.
  4. Lusikoi päälle tuorejuustovaahtoa. Viimeistele basilikalla.
  5. Tarjoa sellaisenaan salaatin, grillipihvin tai kalan kanssa.

KESÄKURPITSAPIHVIT

  1. Korvaa munakoiso nuorella, kiinteämaltoisella kesäkurpitsalla. Kesäkurpitsa ei tarvitse suolakäsittelyä.

Vinkki

Jos munakoison maussa on kitkeryyttä, sitä voi poistaa suolakäsittelyllä. Miedonmakuisia munakoisoja ei tarvi "itkettää". Lisää tällöin pintaan ripaus suolaa pippuroinnin yhteydessä mausteeksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal
Proteiini 2,2 g
Hiilihydraatti 3,6 g
Rasva 3,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • mustapippuria myllystä
  • basilikaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search