1. Paista broileri ja lisää mausteet 2. Siirrä kypsät broilerinsuikaleet pois pannulta sivuun odottamaan. 3. Suikaloi paprikat ja sipulit ja freesaa ne kuumalla pannulla. 4. Lisää sipuli-paprika seokseen purkki salsaa sekä ananaspalat 5. Asettele tortillaletut pellille ja täytä ne. Pohjalle sipuli-paprika seosta päälle broilerinsuikaleita. Murenna gorgonzolaa broilerin palojen päälle. 6. Pyöritä täytetyt letut rullalle, ja käännä avonainen puoli alaspäin. Ripottele päälle reilulla kädellä Maustettua Valio Tex mex juustoa. 7. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 10min, tai kunnes tortillaletut alkavat ruskistua. 8. Nauti nachojen, salsan ja guacamolen kanssa.