Kahden suklaan muffinit

Reseptiyhteistyö: olgan-kotona

Kahden suklaan muffinit

Reseptiyhteistyö: olgan-kotona

30 min

Muffinit ovat nopeita ja helppoja tehdä ja siksi hyvä valinta jos haluaa leipoa yhdessä lasten kanssa. Koristelun kannattaa panostaa, sillä se on lasten mielestä kaikkein tärkeintä...

Ainekset

100 g
pehmeää Valio voita, normaalisuolainen
2 dl
intiaanisokeria (tavallinenkin käy)
2 kpl
kananmunaa
4 dl
puolikarkeita speltti- tai vahnäjauhoja
2 tl
vaniljasokeria
2 tl
leivinjauhetta
2 rkl
kaakaojauhetta
1 dl
Valio Luomu™ kevytmaitoa
50 g
valkosuklaata

*Koristeluun

50 g
valkosuklaata
nompparelleja tai pähkinarouhetta

Ohje

  1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri, lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa.
  2. Pilko valkosuklaa pieniksi ja sekoita taikinan joukkoon.
  3. Jaa taikina 2 lusikan avulla muffinivuokiin. Paista 200°c noin 15minuutin ajan.
  4. Pilko suklaa pakastepussiin kuorrutusta varten. Sulje pussin suu ja laita se kellumaan kuumaan veteen jotta suklaa sulaa.
  5. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä ja pursota suklaa jäähtyneiden muffinien päälle.
  6. Ripottele vielä pehmeän suklaan päälle reilusti koristeita!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö