Kahvikehrät
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- uunissa / pellillinen
- 12 min
- kohotus
- 45 min
- Yhteensä
- 1 h 42 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset36 pullaa
36 pullaa
| 5 dl | |
| 50 g | hiivaa tai 2 pussiakuivahiivaa |
| 1 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| n. 16 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ dl | Valio Oivariini® juoksevaa tai 150 gValio Eila® voita |
Voiteluun | |
|---|---|
kananmunaa | |
Täyte | |
| 150 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 rkl | vaniljasokeria |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini tai pehmeä voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Jaa taikina kahteen tai kolmeen osaan. Kauli palasta suorakaiteen muotoinen levy. Levitä sille pehmeää voita. Ripota voin päälle sokerit. Kääri rullaksi ja leikkaa n. 2 cm:n paksuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet pullavuokiin leikkauspinta vaakatasoon. Kohota liinan alla. Voitele munalla.
- Paista pullat uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
Vinkki
Jos käytät kuivahiivaa, lämmitä neste 41-asteiseksi. Lisää kuivahiiva taikinaan jauhoihin sekoitettuna.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
339 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
47 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.