Kala-nuudeliwokki

Kala-nuudeliwokki

Oletko valmistanut wokkiruokaa kalasta? Tällä ohjeella syntyy aasialaishenkinen helppo arkinen kalaruoka.

20 min
helppo
165 kcal / 100g
2
1

Ainekset5 annosta

5 annosta
½ pkt (125 g)
munanuudeleita
1 rkl
400 g
ruodotonta kalaa , esim. kirjolohta suikaleina
ripaus
suolaa
1 iso (150 g)
sipuli hienonnettuna
1 - 2
valkosipulin kynttä
1 pussi (250 g)
kasvissuikaleita
2 - 3 tl
tuoretta inkivääriä raastettuna
1 prk (2,5 dl)
1 rkl
ketjap manis -soijakastiketta
1 dl
suolapähkinöitä

Pinnalle

n. 2 dl
tuoretta korianteria
limemehua

Ohje

  1. Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Kuumenna Oivariini wokkipannussa. Lisää kalasuikaleet, anna niiden ruskistua kevyesti. Ripota kalan pintaan suola.
  3. Lisää sipulit, kasvissuikaleet, inkivääri ja pippuri. Paista 2 - 3 min. Lisää ruokakerma ja soijakastike. Anna hautua hetkisen.
  4. Sekoita joukkoon nuudelit ja pähkinät. Ripota annosten pinnalle juustoraastetta ja hienonnettua korianteria. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
165 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
9 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
139 mg
D-vitamiini
3 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)