Kana-mustapapu enchiladas
Reseptiyhteistyö: Leivontafoorumin kuukausikisa
Kana-mustapapu enchiladas
Reseptiyhteistyö Leivontafoorumin kuukausikisa
Maistuvaa meksikolaistyyppistä arkiruokaa, nopean version saa käyttämällä valmissalsaa. http://kaikkiaitinireseptit.blogspot.fi/2014/02/kanaa-mustapapuja-lehtikaalta.html
6 Henkilölle
1 h
Ainekset6 n. 6 annosta
| 250 g | Kypsää kananrintaa pilkottuna |
| 12 kpl | Pientä maissitortillaa |
| 400 g | Salsaa |
| 2 ½ dl | |
| 400 g | Valutettuja mustapapuja |
| 150 g | Juustoraastetta |
Nippu korianteria |
Ohje
- Lämmitä tortillat ensin paistinpannussa pehmeiksi. Kaada salsakastike laakeaan kulhoon ja dippaa jokainen tortilla siinä ennen kuumentamista. Lisää tortilla kerrallaan pannulle aina edellisen päälle muutaman tortillan erinä ja käännä pinoa aina välillä. Näin useampi tortilla lämpenee kerralla. Jaa jokaiselle tortillalle noin ruokalusikallinen kanaa, mustapapuja ja justoraastetta. Kääräise rullalle ja aseta uunivuokaan sauma alaspäin. Sekoita Valio Crea Kolme sipulia ruokakermaan jäljelle jäänyt tomaattisalsa ja juustoraaste ja kaada seos vuokaan tortillakääröjen päälle. Paista uunissa 200 asteessa n.15 minuuttia. Levitä päälle runsaasti korianteriasilppua. Tarjoa raikkaan salaatin, tomaatin, limelohkojen ja ranskankerman kera.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.