Kantarellikastike
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| ½ l (200 g) | kantarelleja |
| 1 | sipuli |
| 1 dl | purjosipulia hienonnettuna |
| 2 rkl | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | |
| ripaus | musta- tai valkopippuria |
| 1 rkl | |
| 1 prk (2 dl) | |
| ½ tl | suolaa |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia |
Ohje
- Puhdista ja hienonna sienet. Hienonna myös sipuli.
- Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot
- Lisää maito vähitellen joukkoon samalla sekoittaen. Anna kiehua muutama minuutti. Mausta pippurilla.
- Paista toisella pannulla voissa sieniä ja sipulia, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
- Lisää sieni-sipuliseos maitokastikkeeseen. Lisää myös ruokakerma.
- Mausta suolalla. Viimeistele kastike tuoreella persiljalla tai ruohosipulilla.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
103 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.