Hyppää sisältöön
Kasvis-linssipiirakka

Kasvis-linssipiirakka

Tämä linssipitoinen, ruokaisa piirakka tehdään jauhelihan sijaan kasvisversioksi käyttämällä Mifu ruokaraetta. Valmista piirakka iltapalaksi tai rentoihin illanistujaisiin. Paksu ja mehevä pohja sopii hyvin runsastäytteiseen piirakkaan.

Kasvis-linssipiirakka

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 125 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl (50 g)
    Valio Emmental punaleima raastetta
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e400 g raaste (punaleima)
  • ½ dl kylmää vettä

Täyte

  • 1 tlk (310 g) kypsiä säilykelinsseja, esim. Bonduelle
  • 1 punainen paprika
  • 300 g tomaattia
  • ½ (125 g) purjoa
  • 1 pkt (330 g)
    Valio MiFU® ruokaraetta Välimeren tomaatti
    Valio MiFU® ruokarakeet ovat helppo ratkaisu pääruoanlaittoon. Rakeita käytetään lämpimässä ruuanlaitossa samaan tapaan kuin jauhelihaa…
    Valio MiFU® 330 g ruokarae Välimeren tomaatti laktoositon
  • 1 tl basilikaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 kananmuna
  • 1 dl
    Valio Emmental raastetta
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e150 g raaste (punaleima)

Paistamiseen

  • 0 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Ohje

Pohja

  1. Nypi huoneenlämpöinen voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaksi. Lisää juustoraaste ja vesi.
  2. Painele taikina ison ø 28 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista 200 asteessa uunin alatasolla 10 min.

Täyte

  1. Laita linssit siivilään valumaan. Paloittele paprika ja tomaatit. Leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuullota paprika ja purjo kevyesti voissa paistinpannulla. Lisää tomaatit, linssit ja Mifu ruokarae. Paista kunnes enin neste on höyrystynyt. Mausta basilikalla ja suolalla.
  3. Kaada kasvikset piiraspohjan päälle. Valuta päälle keskenään sekoitettu kerma-munaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  4. Kypsennä piirakkaa vielä 20 - 25 min.
  5. Tarjoa iltapalapiirakkana tai pääruokana salaatin kanssa.

Katso videolta vinkkejä Mifun käyttöön:


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 161 kcal
Proteiini 7,3 g
Hiilihydraatti 10,8 g
Rasva 9,6 g
Tyydyttynyt rasva 5,2 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio voita
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi