Kasviskastike
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Yhteensä
- 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 rkl | |
| 300 g | kesäkurpitsaa karkeana raasteena |
| 200 g | porkkanaa karkeana raasteena |
| 1 | luomukasvisliemikuutio tai 1 tlsuolaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 prk (3 dl) | |
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa , ruohosipulia tai tilliä |
| 2 tl | sitruunamehua |
mustapippuria myllystä |
Ohje
- Kuumenna voi paistokasarissa tai isossa kattilassa. Lisää raasteet. Paista n. 3 min välillä sekoittaen. Murenna joukkoon liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus).
- Ripottele päälle vehnäjauho. Sekoita hetki.
- Lisää ruokakerma, vesi ja yrtti. Sekoita. Anna kiehua pari min.
- Mausta sitruunamehulla ja mustapippurilla.
- Tarjoa kalan, broilerin tai kasvisten kastikkeena. Voit yhdistää kastikkeen myös pastan kanssa ja tarjota juustoraasteen kera.
Vinkki
Valitse yrtti ateriakokonaisuuden mukaan, esim. kalalle ja äyriäisille tilli, lihalle persilja jne.Jos pidät juoksevammasta kastikkeesta, puolita vehnäjauhon määrä tai notkista lopussa tilkkasella vettä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
81 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.