Siirry sisältöön
Kasvispihvit à la Mifu

Kasvispihvit à la Mifu

Paahdetut mannasuurimot tuovat ihanaa makua ja rakennetta kasvispihveihin. Nämä mehukkaat ja maukkaat pihvit kätkevät sisälleen myös poksahtavan pehmeitä maitoproteiinirakeita. Pihvit sopivat hyvin pakastettavaksi, joten samalla vaivalla voi tehdä vaikka kaksinkertaisen annoksen.

Kasvispihvit à la Mifu

Ainekset

pihviä

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 dl mannasuurimoita
  • 3 (200 g) punajuurta
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • 50 g lehtikaalia
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 1 vihreää chiliä
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 pkt (330 g)
    Valio MiFU® ruokaraetta Original
    Valio MiFU® ruokarakeet ovat helppo ratkaisu pääruoanlaittoon. Rakeita käytetään lämpimässä ruuanlaitossa samaan tapaan kuin jauhelihaa…
    Valio MiFU® 330 g ruokarae Original laktoositon
  • 2 dl vettä
  • ¾ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Paahda mannasuurimot kuivalla kuumalla pannulla kullanruskeiksi, varo polttamasta. Siirrä sivuun jäähtymään.
  2. Kuori ja raasta punajuuret ja porkkanat hienoksi. Hienonna lehtikaali. Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna chili.
  3. Kuullota sipulit ja chili Oivariini rasvassa korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää Mifu ruokarae. Paista silloin tällöin sekoitellen muutama min. Lisää juuresraasteet ja lehtikaali. Kypsennä keskilämmöllä 5 min samalla sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Ripottele mannasuurimot kasvisseoksen joukkoon, sekoita. Lisää vesi. Anna kiehua muutama min, kunnes massa on jämäkkää.
  5. Muotoile massasta 8 paksuhkoa pihviä leivinpaperille. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 25 min.
  6. Käytä hampurilaispihvinä tai syö sellaisenaan kasvispihveinä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 83 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 9,2 g
Rasva 2,6 g
Tyydyttynyt rasva 0,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search